Hoffmanns Restaurant
Violett blühende Heide, dichte Wälder, sattgrüne Wiesen, wilde Moore und kleine Bäche sowie seichte Sandwege machen die Lüneburger Heide im Nordosten Niedersachsens zu einer der vielfältigsten Naturlandschaften Deutschlands.
Ein idyllisches Fleckchen Erde in dessen Mitte unser Restaurant liegt - nahe des Stadtzentrums von Soltau, eingebettet in ein 40.000 m² großes Waldgrundstück.
Unser Restaurant
Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen. Ob in der kalten Jahreszeit vor dem offenen Kamin oder im Sommer auf der Terrasse, unser Service-Team sorgt mit besonderer Aufmerksamkeit für Ihr Wohlbefinden. Frische, regionale Produkte aus unserer Küche und ein internationales Weinangebot werden höchsten Ansprüchen gerecht.
Unser Clubraum
Für Feierlichkeiten von bis zu 40 Personen eignet sich unser Clubraum. Dieser gemütliche Raum schließt sich direkt an unser Restaurant Hoffmanns an. So sind Sie quasi mittendrin, aber doch unter sich. Bei größeren Veranstaltungen verfügen wir über einen entsprechend großen Saal, der individuell nach Ihren Wünschen angepasst werden kann.
Unsere Philosophie
Inmitten schönster Natur kommt bei uns auf den Tisch, was die Region hergibt. Wir setzen auf regionale Produkte aus heimischen Böden, Gewässern und Wäldern sowie auf Lebensmittel von Höfen aus der Umgebung. Unsere frischen und regionalen Gerichte bieten für jeden Geschmack das Richtige.
Unterschiedliche Ernährungsformen sowie etwaige Nahrungsmittelallergien- oder unverträglichkeiten werden berücksichtigt. Auch Altbewährtes, neu interpretiert, findet sich in unserer Speisekarte.
Unsere Speisekarte
Unsere Speisekarte ist übersichtlich und der Saison angepasst. Sie wird regelmäßig aktualisiert - in etwa allen vier bis sechs Wochen.
So finden Sie uns
Unser Restaurant liegt am Stadtrand von Soltau im Heidehotel Soltauer Hof. Wir empfangen Hotelgäste und Besucher von außerhalb gleichermaßen gerne - wir, dass sind übrigens die Familie Hoffmann, Namensgeber des Restaurants und Besitzer des Hotels.
Hoffmanns Restaurant
Winsener Str. 109
29614 Soltau
Tischreservierungen für das Restaurant und Anfragen für den Clubraum nehmen wir gerne telefonisch unter 05191 966 0 entgegen. Kurzfristige Reservierungen per E-Mail können wir leider nicht berücksichtigen.